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あおもりラーメン協会からのお知らせ

  • 東日本大震災 義援金 (2012年1月23日 UP)

    H23年3月より実施しておりました東日本大震災の募金は、総額331,791円となり、日本赤十字社に寄付させていただきました。募金にご協力いただきました皆様に、感謝申し上げます。また、募金のご報告をいただいていない会員有志は、事務局までご一報ください。

  • 湯麺亭 店舗移転! (2012年1月23日 UP)

    青森市南佃 「湯麺亭」は、店舗移転のため、しばらくの間休業いたします。オープンまで、もう少々お待ちください。

  • 会員店舗 営業時間変更のお知らせ (2011年11月26日 UP)

    会員2店舗の営業時間が変更になりました。
    ☆ラーメン店 八森
    10:00~22:00 → 10:00~16:00
    ☆中華そば イワキ
    定休日/日曜 → 月曜

  • 賞品、着きましたか? (2011年10月21日 UP)

    17日(月)~19日(水)で、賞品を発送いたしました。当選された皆様、おめでとうございます。今後とも、あおもりラーメン協会をよろしくお願いいたします。

  • 【応募総数1,273通】 第6回スタンプラリー 抽選会 (2011年10月13日 UP)

    H23年10月12日(水) 15:00より、中国料理火山にて青森商工会議所様立会いの下、抽選会を実施しました。
    当選された167名の方々、おめでとうございます。
    賞品発送をもって発表に代えさせていただきます。
    発送は、17日(月)以降になります。
    今後とも、あおもりラーメン協会をよろしくお願いいたします。

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あおもりラーメン協会概要

ごあいさつ

青森市民がこよなく愛する「あおもりラーメン」。それは、長い時間をかけ、青森の風土や自然、そして文化が反映されたもの。

あおもりラーメン協会は、多くの市民に支えられた「確かな味」を守り、「豊富なバリエーション」を発展させ、今後も皆様のご期待に応えてまいります。

また、青森ラーメンがご当地ラーメンとして全国のラーメンファンに認めていただけるよう、精力的に活動してまいります。 今後とも、ご支援ご協力をお願い申し上げます。

あおもりラーメン協会会長
あおもりラーメン協会 会長 大西文雄

設立趣旨

青森市内のラーメン店が結束し、「ラーメンの街 青森」の実現をスローガンに、「相互の交流や親睦を通じて自己研鑽に努め、ラーメン業界の維持・発展に寄与すること」「ラーメンを通じた地域の元気づくりを実現すること」を目的として、平成17年6月13日に設立されました。

平成23年7月現在、正会員は33店舗、賛助会員は19社、個人会員11名。青森県、青森市、青森商工会議所ほか多くの皆様のご支援をいただき、 東北新幹線青森駅開業に伴う魅力的な商品づくり・サービスの向上をはじめとして、地域振興事業や技術研修会など各種共同事業を実施しています。

平成23年度役員名簿

  • 会長:味の札幌 大西/大西文雄
  • 副会長:くどうラーメン/工藤公
  • 副会長:中国料理 火山/一戸弘治
  • 理事:中国料理 広州/伊川弘志
  • 理事:市場らーめん/霜山美彩子
  • 理事:麺山駒込店/太田真
  • 理事(賛助会員)高砂食品/草刈伸直
  • 理事(個人会員)鳴海正浩
  • 理事(個人会員)石川佳共子
  • 監事:中国料理豪華殿/佐藤希彦
  • 監事(賛助会員)/大久保博秀

協会の活動

あおもりラーメン協会は、こんな活動をしています。

  • 会員相互の親睦・交流事業の実施
  • 製品の品質および接客能力の向上を図るための各種研修会の開催
  • 共同事業の検討・実施
  • 青森ラーメン「からきじ」の販売
  • 各種催事への参加協力
  • その他、本会の目的達成に必要な事業

5部会で活動しています。リーダーをご紹介します。

  • 会員誘致事業部会:味の札幌 大西/大西文雄
  • おみやげ事業部会:くどうラーメン/工藤公
  • 共同事業部会:中国料理 火山/一戸弘治
  • スキルアップ事業部会:市場ラーメン/霜山美彩子
  • 広報・販促事業部会:個人会員/鳴海正浩